Omaç çorbası
| Omaç çorbası | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Kastamonu |
| Türü | Çorba |
Omaç, bir çeşit çorbadır.
Yörelere Göre Çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]
Kastamonu Omaç Çorbası[değiştir | kaynağı değiştir]
Omaç, oğmaç ve Daday çevresinde uğmaç çorbası olarak bilinir. Sade ve pirinçli olarak hazırlanır. Malzemeleri; un, su, yoğurt veya ayran ve tereyağıdır.[1]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ Erdoğdu, Ata (1991). Kastamonu folkloru. A. Erdoğdu. ISBN 978-975-95412-3-1. 15 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |